Installez-vous confortablement sur le pont d'observation à deux étages et savourez votre boisson préférée. Vous pourrez par exemple déguster un cocktail nordique à base de baies cueillies le long de la côte, une bière brassée avec de l'eau du Trollfjord, des spiritueux distillés avec de l'eau de glacier ou l'une des nombreuses eaux-de-vie norvégiennes, dont la nôtre. Il n'y a pas de meilleur endroit pour admirer ce paysage extraordinaire défiler.

Et il n'y a pas que les boissons. Tous les jours entre 15h30 et 16h30, les passagers peuvent profiter d'une collation l'après-midi et savourer un mini-buffet de fruits frais et de somptueux gâteaux.

Remarque : les horaires d'ouverture peuvent varier en fonction de la météo, des ports et des activités. Les passagers peuvent trouver les horaires d'ouverture mis à jour dans le programme quotidien à bord.

La Brasserie Arran est la façon dont Hurtigruten témoigne son respect et sa gratitude au peuple Sami et à tout ce qu'il a fait pour la Norvège. Arran est un mot Sami du nord qui désigne le feu au cœur d'un lavvo (une habitation temporaire utilisée par le peuple Sami depuis des milliers d'années). C'est un lieu où les gens se rassemblent et partagent des histoires. Le décor du restaurant, fait de bois sombre, de cuir et de pierre brute, crée une atmosphère chaleureuse et rustique qui reflète la nourriture copieuse du menu.

Ici, vous pouvez déguster des plats traditionnels avec une touche moderne tels que des bidos (un ragoût de renne Sami), des souvas (viande de renne fumée en tranches) avec de l'aïoli aux airelles ou du hareng mariné sur du pain de seigle avec du jaune d'œuf séché.

Arran est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Les places sont libres, donc aucune réservation n'est requise.

Le restaurant principal du MS Trollfjord, Flora, s'inspire des herbes comestibles, des baies, des champignons, des fleurs, des fruits et des légumes norvégiens. Cet incroyable trésor de produits influence chaque partie de votre expérience culinaire ici, des mayonnaises infusées aux herbes aux pétales et aux volutes de l'art populaire typiquement norvégien Rosemaling qui se déploie dans le décor du restaurant.

Selon la saison, vous pourrez déguster des plats tels que l'omble chevalier légèrement fumé, le Wellington végétal au confit de varech sucré Trondersopp provenant de la ferme de varech de la ligne, ou du gibier sauvage savoureux enrichi par le temps passé à brouter des baies, des herbes et des fleurs.

Venez ici pour le petit-déjeuner en libre-service, les buffets de déjeuner et les dîners à la carte. Les places sont ouvertes le jour du départ, mais fixes pour le reste de votre voyage. Si vous souhaitez changer de siège, veuillez contacter le directeur du restaurant à bord. Flora est également le lieu du dîner de gala vers la fin de votre voyage.

Brasserie Arran is Hurtigruten's way of showing respect and gratitude to the Sami people and everything they have done for Norway. Arran is a northern Sami word for the fire at the heart of a lavvo (a temporary dwelling used by the Sami people for thousands of years). It's a place for people to gather and share stories. The restaurant decor's use of dark wood, leather and rough-hewn stone creates a warm and rustic feel that reflects the hearty food on the menu. 

Here, you can dine on traditional dishes with a modern twist such as bidos (a Sami reindeer stew), souvas (sliced smoked reindeer meat) with lingonberry aioli, or pickled herring on rye bread with cured egg yolk.

Arran is open for lunch and dinner. Seating is open, so no reservations are required.